Speisekarte

° Pro Gruppe ist (organisatorisch) nur ein Menu möglich.

In der kalten Jahreszeit kann man auf vielseitigen Wunsch hin, jetzt auch ein feines RACELETTE oder FONDUE in einzigartiger Atmosphäre geniessen!
Raclette 25.00 Fr. bis es gnüegelet! (max. 10 Pers.)
Zartes, mariniertes Tischfleisch, (CH) Poulet, Schwein, Rind, Portion 25.00 Fr.

Fondue 29.00 Fr. bis es gnüegelet! (max. 10 Pers.)

MENU 1 grüner Blattsalat, garniert mit Cherry-Tomate, ital. Dressing Pouletbrüstli-CH im Speckmantel, mit frischem Rosmarin, vom Grill Safranrisotto mit hausgemachter Marsala-Sauce und Grana-Padano Scheibchen garniert, gedämpfte Tomate, gefüllt mit Käse 2 grüner Salat mit rotem Radicchio, garniert mit Cherry Tomate Schweins-Steak-CH vom Grill, dazu Späzli mit Eierschwämmli- Rahmsauce und Misch - Gemüse 3 Nüsslisalat mit Cherry- Tomaten, Croutons, Kernen an ital. Dressing Rinds-Steak-CH mit Balsamico-Note vom Grill, dazuTomatenrisotto mit Grana-Padano Scheibchen garniert, mit Blumenkohl, Broccoli, Erbsen und Karotten 4 Bruschetta (gegrilltes Brot mit roher Tomate, frischem Knoblauch Oregano und Olivenöl extra vergine). Jakobsmuscheln an Weissweinsauce (in der Muschel serviert) dazu Cous-Cous und Saison Gemüse	32.00 31.00 42.00 28.00
° Straussen - Pferde oder Bison-Steak speziell auf Anfrage ° ° Diverses ° - grüner Salat mit rotem Radicchio, Cherry-Tomate und ital. Dressing - Bruschetta(gegrilltes Brot mit Tomaten, Knobl.,Oregano + Olivenöl) - Champignonrahm Suppe - Steinpilzrahm Suppe - Broccoli-Blumenkohlsuppe - Marroni auf Anfrage ° Dessert ° - Erdbeerpassé mit frischer Minze, frischen Früchten und Schlagrahm garniert (wenn Saison) - gegrillte Waffel mit Vanillesauce, Schlagrahm und frischen Früchten garniert ... m m m ein Genuss! - Vermicelle mit Kirsch, Meringues und Schlagrahm - Amaretto Träumli, Amaretto Krokant - Orangen - Vanille Crème - Caramel Träumli, Haselnuss Krokant - Caramel Crème - Caramelköpfli mit Schlagrahm ° Kuchen ° - Apfel, Zwetschgenkuchen - warmer Schokoladenkuchen mit Wallnuss und Schlagrahm - Schwarzwäldertorte, Kirschtorte, Sachertorte, Quarktorte - Linzertorte	6.50 4.50 5.50 5.50 5.50 5.00 9.60 12.00 9.50 6.50 6.50 6.50 5.00 5.50 5.50 4.50

° Getränke ° Mineral Sinalco, Sprite, Coca Cola Bier Kaffee Creme, Espresso Cappuccino Latte Macchiato ° Weine ° aus der Region Trasadinger Rüedi Blauburgunder, Spätlese, Barrique Kerner Beat Hallauer Riesling Wilchinger HWG, Hans Walter Gysel Chardonnay Blanc de noir Barrique ° Spirituosen ° Kirsch,Zwetschgen,Mirabellen,Williams,Amaretto,Baileys,Grappa etc.
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° Vorspeise mit geräuchertem Lachs und filetierter Zitrone